جدول المحتويات
منذ فجر التاريخ، استخدامات زيت السمسم متعددة في مختلف الحضارات لأغراض علاجية وجمالية.
فهو زيت غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين E وفيتامين B6، والكالسيوم والمغنيسيوم.
كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحافظ على صحة الجسم وتُعزّز نموه.
في هذه المقالة، سنستكشف استخدام زيت السمسم المتعددة، من المطبخ إلى غرفة النوم.
استخدامات زيت السمسم المتعددة والمختلفة
استخدامات زيت السمسم في الأكل
يُستخدم زيت السمسم في العديد من المأكولات حول العالم، وله نكهة مميزة تُضفي طعماً رائعاً على الأطباق.
إليك بعض استخدامات زيت السمسم في الأكل:
- تحضير التتبيلات:
- من استخدامات زيت السمسم تحضير تتبيلات الدجاج واللحم والأسماك، حيث يُضفي نكهة مميزة.
- يُمكن إضافة زيت السمسم إلى صوص الصويا أو خل الأرز لتحضير تتبيلة آسيوية مميزة.
- قلي الأطعمة:
- من استخدامات زيت السمسم قلي الخضار واللحوم والدجاج، حيث يُضفي نكهة مميزة ولوناً ذهبياً جميلاً.
- يُمكن استخدام زيت السمسم لتحضير مقبلات مقلية مثل السبرينج رولز أو الكروكيت.
- تحضير الأرز:
- يُضاف زيت السمسم إلى الأرز أثناء الطهي لإعطائه نكهة مميزة ولوناً لامعاً.
- يُمكن تحضير الأرز المقلي باستخدام زيت السمسم مع الخضار واللحم أو الدجاج.
- تحضير الحساء:
- يُضاف زيت السمسم إلى بعض أنواع الحساء مثل حساء النودلز أو حساء العدس لإعطائه نكهة مميزة.
- يُمكن تحضير حساء وونتون باستخدام زيت السمسم مع صوص الصويا والزنجبيل.
- تحضير الحلويات:
- يُستخدم زيت السمسم في تحضير بعض أنواع الحلويات مثل البسكويت والكعك، حيث يُضفي نكهة مميزة.
- يُمكن تحضير حلاوة الطحينة باستخدام زيت السمسم مع الطحينة والسكر.
- تحضير المخللات:
- يُضاف زيت السمسم إلى بعض أنواع المخللات لإعطائها نكهة مميزة.
- يُمكن تحضير مخلل الخيار باستخدام زيت السمسم مع الخل والتوابل.
- تحضير المشروبات:
- يُضاف زيت السمسم إلى بعض أنواع المشروبات مثل الشاي الأخضر لإعطائه نكهة مميزة.
- يُمكن تحضير مشروب الحليب الذهبي باستخدامات زيت السمسم مع الكركم والعسل.
نصائح:
- يُفضل استخدام زيت السمسم بكميات قليلة، حيث أن له نكهة قوية.
- يُمكن استخدام زيت السمسم بديلاً عن الزيوت الأخرى مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.
- تأكد من تخزين زيت السمسم في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، ويمكن اقتناء المنتج بسعر في متناول اليد عند إضافة كود خصم النهدي.
استخدامات زيت السمسم في الطبخ
- اختيار زيت السمسم المناسب:
- زيت السمسم المحمّص: له نكهة قوية ومميزة، ويُستخدم في تحضير الأطباق الآسيوية والهندية.
- زيت السمسم غير المحمّص: له نكهة خفيفة، ويُستخدم في تحضير الأطباق التي تتطلب نكهة زيت محايدة.
- استخدام زيت السمسم بكميات قليلة:
- زيت السمسم له نكهة قوية، لذا يُنصح باستخدام كميات قليلة منه لتجنب طغيان نكهته على نكهة الأطباق.
- إضافة زيت السمسم في نهاية الطهي:
- زيت السمسم يتحمل درجات حرارة عالية، لكن يُفضل إضافته في نهاية الطهي للحفاظ على نكهته ومكوناته الغذائية.
- تجربة زيت السمسم في أنواع مختلفة من الأطباق:
- زيت السمسم يُضفي نكهة مميزة على الأطباق الآسيوية والهندية، لكن يمكن استخدامه أيضًا في أنواع أخرى من الأطباق مثل الأطباق العربية والغربية، ويمكنك الحصول على العديد من الخصومات من خلال تحميل تطبيق بوابة الكوبونات للايفون.
- تخزين زيت السمسم بشكل صحيح:
- يُخزن زيت السمسم في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس للحفاظ على جودته ونكهته، استخدم كوبونات الخصم عند الشراء عبر الإنترنت.
- استخدامات زيت السمسم مع المكونات الأخرى:
- يمكن استخدام زيت السمسم مع المكونات الأخرى مثل الأعشاب والتوابل لإضافة نكهة مميزة إلى الأطباق.
- يمكن إضافة زيت السمسم إلى تتبيلات الدجاج واللحم والأسماك.
- يمكن إضافة زيت السمسم إلى الأرز المعكرونة.
- يمكن إضافة زيت السمسم إلى بعض أنواع الحلويات مثل البسكويت والكعك.
بعض الأفكار لاستخدامات زيت السمسم في الطبخ:
- إضافته إلى تتبيلات الدجاج واللحم والأسماك.
- استخدامه في قلي الخضار واللحوم والدجاج.
- إضافته إلى الأرز أثناء الطهي.
- استخدامه في تحضير الحساء.
- إضافته إلى بعض أنواع الحلويات.
- استخدامه في تحضير المخللات.
- إضافته إلى بعض أنواع المشروبات، ويمكنك ايضا معرفة كل ما هو جديد من خلال تحميل تطبيق بوابة الكوبونات للاندرويد.
استخدامات زيت السمسم للشعر
يُعدّ زيت السمسم من أفضل الزيوت الطبيعية للشعر، فهو غنيّ بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين E وفيتامين B6، والكالسيوم والمغنيسيوم.
كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحافظ على صحة الشعر وتُعزّز نموه.
فيما يلي بعض استخدامات زيت السمسم للشعر:
- علاج تساقط الشعر:
- يُدلّك زيت السمسم فروة الرأس بلطف، مما يُحسّن من الدورة الدموية ويُغذّي بصيلات الشعر.
- يُمكن مزج زيت السمسم مع زيت جوز الهند أو زيت الخروع لتعزيز تأثيره في علاج تساقط الشعر.
- علاج جفاف الشعر:
- يُرطب زيت السمسم الشعر ويمنعه من الجفاف والتلف.
- يُمكن استخدام زيت السمسم كحمام زيت للشعر مرة أو مرتين أسبوعيًا.
- علاج قشرة الرأس:
- يُساعد زيت السمسم على التخلص من قشرة الرأس والحكة.
- يُمكن تدليك فروة الرأس بزيت السمسم قبل غسل الشعر.
- تعزيز نمو الشعر:
- يُحفز زيت السمسم نمو الشعر ويُطيلّه.
- يُمكن استخدام زيت السمسم كحمام زيت للشعر مرة أو مرتين أسبوعيًا.
- علاج الشيب المبكر:
- يُساعد زيت السمسم على تأخير ظهور الشيب المبكر.
- يُمكن تدليك فروة الرأس بزيت السمسم قبل غسل الشعر.
- تنعيم الشعر:
- يُنعّم زيت السمسم الشعر ويُضفي عليه لمعاناً.
- يُمكن استخدام زيت السمسم كحمام زيت للشعر مرة أو مرتين أسبوعيًا.
- حماية الشعر من أشعة الشمس:
- يُحمي زيت السمسم الشعر من أضرار أشعة الشمس.
- يُمكن استخدام زيت السمسم كحمام زيت للشعر قبل التعرض لأشعة الشمس.
نصائح:
- يُفضل استخدامات زيت السمسم بكميات قليلة، حيث أن له نكهة قوية.
- استخدامات زيت السمسم بديلاً عن الزيوت الأخرى مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- تأكد من تخزين زيت السمسم في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، يمكن شراء هذا المنتج بأقل تكلفة ممكنة عند وضع كود خصم ايزل.
استخدام زيت السمسم للجسم
كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحافظ على صحة الجسم وتُعزّز نموه.
فيما يلي بعض استخدامات زيت السمسم للجسم:
- ترطيب البشرة:
- يُرطب زيت السمسم البشرة ويُنعّمها ويُضفي عليها لمعاناً.
- يُمكن استخدام زيت السمسم كمرطب للجسم بعد الاستحمام.
- علاج التهابات البشرة:
- يُساعد زيت السمسم على علاج التهابات البشرة مثل الأكزيما والصدفية.
- استخدامات زيت السمسم كمرطب للجسم بعد الاستحمام.
- علاج حروق الشمس:
- يُساعد زيت السمسم على علاج حروق الشمس وتخفيف الألم والالتهاب.
- استخدامات زيت السمسم كمرطب للجسم بعد التعرض لأشعة الشمس.
- تخفيف آلام المفاصل:
- يُساعد زيت السمسم على تخفيف آلام المفاصل والتهاباتها.
- يُمكن تدليك المفاصل بزيت السمسم.
- تقوية العظام:
- يُساعد زيت السمسم على تقوية العظام ومنع هشاشة العظام.
- يُمكن شرب زيت السمسم أو إضافته إلى الطعام.
- تحسين صحة القلب:
- يُساعد زيت السمسم على تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.
- يُمكن شرب زيت السمسم أو إضافته إلى الطعام.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
- يُساعد زيت السمسم على تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك.
- يُمكن شرب زيت السمسم أو إضافته إلى الطعام.